Wenn im Markgräflerland der Frühling beginnt, steht auch die Spargelsaison vor der Tür. Am Freitag, 8. Mai 2026, laden das Weingut Martin Waßmer und die Kur und Bäder GmbH Bad Krozingen zu einem besonderen Weinerlebnis ein, das Natur, Architektur und Kulinarik miteinander verbindet.
Der Abend beginnt um 19 Uhr mit einer gemeinsamen Taschenlampen-Wanderung vom Kurgebiet in Bad Krozingen in den Ortsteil Schlatt. Die rund zwei Kilometer lange Strecke führt durch die Frühlingslandschaft direkt zum Weingut Martin Waßmer.
Vor Ort erhalten die Gäste Einblicke in das 2016 errichtete Weingut, das als architektonisches und önologisches Aushängeschild der Region gilt. Ein Vertreter des Hauses führt gemeinsam mit Kurdirektor Rolf Rubsamen durch die Räumlichkeiten und informiert über die Entstehung und Philosophie der vielfach prämierten Weine.
Im Mittelpunkt des Abends steht ein fünfgängiges Spargel-Menü, zubereitet vom Hotel-Restaurant und Partyservice Fallerhof. Winzer Martin Waßmer hat hierzu eine passende Weinauswahl zusammengestellt. Der Abend beginnt mit einem 2021 Pinot-Chardonnay Brut, es folgen abgestimmte Burgunder- und Gutedel-Weine, bevor die Rotwein-Cuvée „CALMO“ den kulinarischen Abschluss bildet.
Nach dem Menü, das gegen 22:30 Uhr endet, wird für die Rückfahrt ins Kurgebiet ein Taxitransfer organisiert.
Der Preis für die Veranstaltung beträgt 72,90 Euro zuzüglich Vorverkaufsgebühr. Im Preis enthalten sind die Wanderung, die Kellerführung, das Spargel-Menü inklusive Sektempfang und fünf Weinen sowie ein Gutschein im Wert von zehn Euro für den Weinkauf im Weingut Martin Waßmer.
Weitere Informationen und Tickets sind bei der Tourist-Information Bad Krozingen unter Telefon 07633/4008-164, im Internet unter www.bad-krozingen.info sowie über reservix.de und an allen Reservix-Vorverkaufsstellen erhältlich.